The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Topli doručak! Nestaće za tren oka! Tako je mekano i ukusno!
Topli doručak!
Sastojci:
– 25g svežeg kvasca
– kašika šećera
– 250ml toplog mleka
– 150ml jogurta
– 60ml ulja
– 540g mekog belog brašna t400
– 200g sitnog sira
– 1 jaje
Priprema:
U činiju izmrvite 25g svežeg kvasca , stavite kašiku šećera i 250ml toplog mleka, razmutite, stavite 10 minuta da kvasac krene, zatim dodajte jogurt ulje i brašno. Postepeno dodajte brašno i umesite mekano testo. Ostavite testo na toplom da nadođe. Kada testo naraste, izručite ga na pobrašnjenu podlogu, razvucite oklagijom koru debljine 1cm premažite umućenim sirom i belancem. Urolajte koru. Secite rolatiće širine 2cm i ređajte u podmazanu činiju ili tepsiju. Ostavite da naraste nekih 20 minuta. Premažite umućenim žumancem sa 2 kašike mleka. Pecite na 200C u prethodno zagrejanoj rerni oko pola sata.
