The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Za pripremu turskog mokrog kolača ne treba vam puno vremena, jenostavan je a nije ni skup.
Čaša je od 2dl
sastojci za pripremu testa :
– 5 jaja
– 1 čaša mleka
– 1 čaša ulja
– 1 čaša secera
– 2 čaše brašna
– 1 prašak za pecivo ( 12 grama )
– 4 kašike kakao praha
Preliv:
3,5 čaše mleka
1 čaša šećera
4 kašike kakao praha
100 grama čokolade po želji
Način pripreme:
– Prvo treba odvojiti belanca od žumanaca.
– Mikserom mutite belanca u čvrst sneg. U žumanca dodajte šećer i mutite dok smesa ne pobeli i postane gusta.
– Umućena belanca postepeno dodajte u žumanca i ručno žicom lagano sjedinite.
– Zatim dodajte mleko i ulje i promešajte da se sjedini.
– Prašak za pecivo i kakao umešajte u brašno i sjedinite sa smesom.
– Nauljite tepsiju( br 32) i sipajte smesu.
– Rernu prethodno uključite da se zagreje. Pecite na 200C oko 30 minuta.
– Dok se kolač peče, pripremite preliv. Na ringlu stavite šerpu, ulijte mleko, ulje, stavite šećer i kakao. Sve lepo promešajte žicom.
– Dodajte čokoladu za kuvanje. Kada se čokolada istopi sklonite sa vatre.
– Kolač isecite i prelijte ga vrelim prelivom. Biskvit može biti topao, ne mora da se ohladi.
– Ostavite kolač da se ohladi i da lepo upije.
– Poslužite kolač!
Prijatno!
Način pripreme možete pogledati OVDE:
