The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Čudo od čokolade. Recept za ovaj kolač sam dobila od svoje prijateljice. Probala sam ga kod nje jednom prilikom i oduševila sam se ukusom. Posebno mi je bilo zanimljivo što ne idu jaja. Ja imam recept za ČUDO OD ČOKOLADE ali tu idu 4 jaja…..
Ovo je pojednostavljena varijanta, ali nikako manje ukusna. Za iznenadne goste, na brzinu, kada vam se jede nešto slatko…sjajan recept.
Mera je čaša od 2dl.
Sastojci:
– 2 čaše jogurta
– pola čaše ulja
– 2 čaše šećera
– 2 čaše mekog brašna
– 2 kašičice sode bikarbone
– 2 kašike kakaoa
Ganaž:
– 500ml slatke pavlake
– 200g čokolade za kuvanje
Kalup je dimenzije 22x37cm
– Peći na 200C oko 20 minuta.
Priprema:
– Potrebna vam je čaša od 2dl. to će vam biti mera. Nije vam potrebna vagica.
– U činiju sipate jogurt, ulje i šećer i sve lepo izmešate, kako bi se šećer istopio.
– U drugu činiju stavite brašno, sodu bikarbonu i kakao. Promešate suve sastojke. Dobro je da ih prosejete. Spojite sa tečnim sastojcima i ponovo izmešate.
– Nije vam potreban mikser, mada ako vam je tako lakše, može. Bitno je da se dobro izmeša, kako ne bi bilo grudvica.
– Kalup dimenzije 22x37cm nauljite i brašnom pospite.
– Sipaste smesu u kalup.
– Peći na 200C oko 20 minuta. Vreme može da varira za par minuta u zavisnosti od jačine rerne. Tako da je najbolje da proverite čačkalicom da li je kolač dobro ispečen. Sko je suva, to je znak da je dobro.
– Ganaž pripremamo tako što ćemo slatku pavlaku i čokoladu otopiti na laganoj vatri, bez da proključa. Dok vam se peče korica pripremite ganaž.
– Topao ganaž prelijte preko vrućeg biskvita.
– Ostavite kolač na sobnoj temperaturi da se ohladi i da upije pavlaku i čokoladu.
– Isecite i poslužite.
Prijatno!
Možete ga dekorisati voćem, ili slatkom od kupina, kao u ovom slučaju.
Način pripreme možete pogledati u videu koji sledi.
Izvor: Emilina kuhinja
