Posni karamel-lešnik kolač

Potreban vam je ukusan kolač, da lepo izgleda, da se ne peče, i da je u posnoj varijanti. Ne morate više tragati za receptom, pred vama je baš takav kolač.

 

 

Sastojci:

– 3 posna pudinga od karamele

– 10 kašika šećera

– 750 ml vode

– 250 gr margarina

– 150 gr šećera u prahu

– 300 gr posnog mleka u prahu

– 250 pečenih mlevenih lešnika

– 200 čokolade za kuvanje (posne)

– pakovanje med korica   

Način pripreme:

– Razmutimo 3 kesice pudinga sa malo vode od ukupno 750ml. Ostatak vode sipamo u šerpu u kojoj ćemo kuvati. Šerpu stavimo na uključenu ringlu, dodamo šećer i promešamo. Kada voda provri sipamo razmućeni puding i kuvamo uz neprestano mešanje dok se ne zgusti. Puding pokrijemo providnom folijom ili kesom i ostavimo da se ohladi.

– Umutimo margarin sobne temperature sa šećerpom u prahu. Kada smo penasto umutili dodajemo mleko u prahu i sve zajedno umutimo.

– Sjedinimo sa ohlađenim pudingom.

– Fil podelimo na dva jednaka dela. U jedan deo dodamo pečene mlevene lešnikei mikserom lepo sjedinimo, a u drugi dodamo istopljenu čokoladu i isto mikserom lepo sjedinimo.

Medene korice filujemo sledećim redosledom:

– Medena korica – 1/2 fila sa lešnicima – medena korica – 1/2 fila sa čokoladom – medena korica – 1/2 fila od lešnika – medena korica – 1/2 fila od čokolade.

– Potrebno je premazati i sa strane čokoladnim filom. Osozgo pospemo krupno mlevenim lešnicima.

– Ostavimo kolač 24h najmanje, kako bi se korice natopile i omekšale.

– Iseći kolač na koke željene veličine. 

Prijatno!

– Način pripreme možete pogledati OVDE:

Slični recepti