The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Jednostavna torta sa džemom neverovatnog ukusa. Svaka domaćica može da je pripremi.
Састојци:
– 200g maslaca
– 50g šećera u prahu
– 6 žumanaca
– 2 kašike kisele pavlake
– 500g brašna
– pola kašičice praška za pecivo
– 200g džema
– 6 belanaca
– 230g šećera
– 1 kašika kukuruznog skroba
– 100g oraha
Peći 30-35 minuta na 175 C
– 2 komada jaja
– 100g šećera
– 40g kukuruznog skroba (gustina)
– 500ml mleka
– 200g maslaca
Način pripreme:
– U posudu stavite puter koji je bio na sobnoj temperaturi, šećer u prahu i mikserom penasto umutite.
– Dodajte jedno po jedno žumance i nastavite mutiti mikserom. Dodajte 2 kašike pavlake , sjedinite.
– Postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo. Mešajte ručno varjačom ili nekom lopaticom. A zatim umesite rukom glatko testo.
– Između dva lista papira za pečenje razvucite oklagijom koru dimenzije pleha 30 x35cm.
– Koru sravite u pleh zajedno sa donjim listom papira.
– Preko kore nanesite džem po željenog ukusa.
– Umutite belanca sa šećerom , postepeno ga dodavajući. Dodajte gustin i sjedinite sa belancima.
– Umućena belanca pažljivo i nežno rasporedite preko džema. Moj savet je da vam džem bude gušći, kako ne bi klizio.
– Preko belanaca pospite krupno seckane orahe.
– Rernu uključiti prethodno da se zagreje. Pecite na 175C oko 30-35 minuta.
– Za to vreme skuvajte krem. Jaja, šećer i skrom ručno izmešajte da nema grudvica. Dodajte mleko i mešajte da se smesa lepo sjedini.
– Na laganoj vatri kuvajte dok se ne zgusti.
– Preručite u činiju, pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi.
– Umutite maslac sobne temperature i sjedinite ga mikserom sa ohlađenim filom.
– Ispečeni biskvit podelite na pola. Isfilujte kremom jednu polovinu biskvita, prekrijte drugom polovinom.
– Ostavite u frižideru na nekoliko sati.
Prijatno!
Način pripreme možete pogledati ovde:
